Brownie de “Notting Hill (1999)”

 

Brownie de “Notting Hill (1999)”

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 150 gr. de azúcar
  • 200 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de chocolate
  • 100 gr. de harina
  • 130 gr. nueces troceadas

Preparación:

Batimos bien los huevos y les añadimos el azúcar. Mientras, vamos fundiendo el chocolate en el microondas o en un cazo al fuego y le unimos la mantequilla para que también vaya fundiéndose. A esta mezcla le incorporamos poco a poco la harina tamizada y las nueces que deben estar bien machacaditas en trozos pequeños. Removemos poco a poco para que no queden grumos. Finalmente añadimos los huevos batidos y ponemos toda la mezcla en un molde, preferiblemente cuadrado. El molde irá al horno, precalentado a 210ºC, unos 15 minutos y ya tenemos el brownie listo. Podemos acompañar con una bola de helado de vainilla.

 

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Brownie de “Notting Hill (1999)”
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