Bizcocho mármol

Bizcocho mármol

Ingredientes:

  • 10 cucharadas de cacao en polvo
  • 250 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharada de café soluble
  • 5 huevos
  • 250 gr. de mantequilla blanda
  • 1 cucharada de levadura
  • 250 gr. de harina

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar con la batidora. Añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir e incorporar el harina tamizada y la levadura, removiendo suavemente con una cuchara de madera. Dividir la masa en dos boles y añadir a uno el cacao y el café, que previamente habremos disuelto en un poquito de agua. Engrasar y enharinar un molde. Poner en el fondo la masa de cacao y verter encima la otra. Con una aguja larga, hacer movimientos circulares de arriba abajo para que se mezclen las masas y tome aspecto amarmolado. Cocer a 180ºC durante unos 50 minutos aproximadamente. Decorar con chocolate fundido y almendra laminada.

 

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Bizcocho mármol
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