Bizcocho de sésamo de “Ratatouille (2007)”
Ingredientes:
- 200 gr. de sésamo
- 200 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- 340 gr. de azúcar
- 90 gr. de harina
- 1 cucharadita de levadura
Preparación:
Trituramos el sésamo con la batidora y lo ponemos en una cazuela a fuego lento junto con la mantequilla. Retiramos del fuego. Añadimos los huevos, el azúcar y mezclamos bien. Mezclamos la harina con la levadura y la incorporamos tamizándola a la mezcla anterior. Vertemos la mezcla en un molde enharinado y horneamos a 180ºC unos 35 minutos. Dejamos enfriar y cortamos en cuadraditos.
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