Bisbalencs

Bisbalencs

Ingredientes:

  • 200 gr. de pasta de hojaldre
  • 10 cl. de almíbar
  • 300 gr. de cabello de ángel
  • 150 gr. de piñones
  • 100 gr. de almendras picadas
  • 50 gr. de azúcar glas

Preparación:

Alisar el hojaldre en un rectángulo muy fino. Cortar círculos con un cortapastas. Colocar en el centro de cada circulo cabello de ángel, bañar con un poco de almíbar y echar por encima los piñones hidratados y las almendras picadas. Cerrar los círculos a modo de empanadillas y sellarlos con un tenedor. Cocer a horno medio unos 30 minutos. A media cocción cubrir con papel de aluminio para evitar que se quemen. Una vez fríos espolvorear con azúcar glase.

 

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Bisbalencs
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