Babka

 

Ingredientes:

  • 7 patatas
  • 200 gr. de carne
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • 10 cl. de leche
  • sal
  • aceite

Preparación:

Trocear la carne muy fina y freir en una sartén, añadir la cebolla picada, la sal y acabar de cocinar. Hervir las patatas, escurrir, añadir la leche, el huevo, la sal y triturar. Poner la carne en un recipiente de horno untando el fondo y los lados con aceite. Cubrir la carne con la patata y hornear hasta que se dore.

 

 

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